Thư viện huyện Đam Rông

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

Phần mềm dành cho TV huyện và trường học

1. DƯƠNG THỊ CẨM
     Văn hoá ẩm thực Phố Hiến : Nghiên cứu / Dương Thị Cẩm (ch.b.), Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa .- H. : Nxb. Hội Nhà văn , 2017 .- 271tr. : bảng ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
   Phụ lục: tr. 213-261. - Thư mục: tr. 263-265
  Tóm tắt: Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực, văn hoá ẩm thực Phố Hiến, sự bổ sung, phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn, phát huy
   ISBN: 9786045394717
  1. Văn hoá ẩm thực.  2. {Hưng Yên}
   I. Hoàng Thị Dừa.   II. Hoàng Mạnh Thắng.
   394.120959733 V115HẨ 2017

ĐKCB: PM.005981 (Sẵn sàng)